오겹살 김치볶음밥

안녕하세요. 오늘은 오겹살 김치볶음밥을 만들어볼꺼에요.

이것도 정말 쉽습니다. 다만 파기름을 오겹살 기름으로 한다는게 중요해요. 그럼 만들어 볼까요?

오겹살 김치볶음밥

재료 : 오겹살 4장, 양파 반개, 파 한뿌리, 소금 두꼬집, 김치 200g, 햇반 2개

1) 먼저 재료를 준비합니다. 오겹살, 소금, 김치, 양파, 대파

2) 양파와 대파는 잘게 썰어주세요. 파기름 만들기할꺼에요.

3) 웍에 오겹살 4장을 올리고 구워줍니다. 삼겹살 구워드실때 굽기면 됩니다. 

4) 소금을 조금씩 뿌려주면 먹을때 더 맛있어요.

5) 고기가 다 익으면 잘게 잘라줍니다. 우리는 김치볶음밥을 먹어야하니까요. 절대 드시면 안됩니다. 

6) 여기서 중요한건 고기를 한쪽으로 모으고 기름을 반대편 쪽으로 모으세요.

7) 모여진 기름에 파와 양파를 넣고 파기름을 만듭니다. 

8) 어느정도 양파와 파가 익으면 오겹살과 같이 볶아줍니다. 

9) 여기에 김치를 넣고 잘 볶아줍니다. 

10) 밥을 넣고 볶아주면 완성입니다. 설명이 길지만 실제 고기만 익으면 나머지 시간은 금방입니다. 

총평 : 이제 맛있게 드시면 됩니다.