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안녕하세요. 오늘은 왕십리 곱창2탄입니다. 저번엔 소곱창과 막창을 먹었는데요. 오늘은 소곱창만 2인 먹었답니다. 맛은 정말 보증합니다. 왕십리 곱창메뉴 : 소곱창 2인, 볶음밥가격 : 13,000원 * 2, 2,000원 자 오늘도 먹방 찍어러 가볼까요. 여긴 정말 맛집인거 같아요. 맛나요.곱창이 딱 이렇게 나옵니다. 저번에 소개드린 반찬류들과 별미인 감자튀김까지 마지막은 볶음밥으로 딱! 드시면됩니다. 숙주 부추 볶음은 곱창기름과 잘 골고루 섞어서 곱창과 함께 드시면 됩니다. 정말 기가막힙니다. 여기에 감자튀김 한점 딱! 드시면 별미가 따로 없습니다. 늘 대기시간이 있어서 20~30분 정도 기다리셔야 해요. 아니면 어중간한 시간대에 찾아가시면 됩니다. 맛은 정말 맛있습니다. 위치 : 현대시장 사거리 메카플..
오늘은 곱창이 먹고 싶어서 집 근처 맛집인 곱창의 전설을 소개할까합니다. 서울대 입구역에서 3분거리의 곱창의 전설 가격은 알곱창 8.9천원, 야채곱 8.9천원이에요. 자리는 7자리 정도고 2인석 3자리에요 이번에 리모델링을해서 조금 넓어졌다는 ㅎㅎ 가격표 다시한번 보세요 부추무침과 피클, 미역국이 기본 반찬으로 나와요. 야채 곱창 하나와 알 곱창 하나를 시켰어요. 우리는 두명이니까. 비주얼 보이시죠?? 20분만에 다먹었어요. 이정도 남겨야 볶음밥할때 더 맛나요. 볶음밥 보이시죠? 두명이서 배터지게 먹었답니다.
삼진어묵 매운맛으로 만드는 어묵탕 준비 : 삼진어묵 매운맛, 무, 건새우, 다시마, 건표고, 간장, 물(450ml), 멸치 멸치, 건표고, 다시마, 건새우를 넣고 무 네조각을 넣고 냉동보관된 삼진어묵 매운맛을 넣어줍니다. 없으시면 청량 고추와 일반 어묵을 넣으셔도 되요 여기에 파를 대충 잘라 넣어줍니다. 물이 끓으면 먼저 다시마를 빼주시고요 8분정도 끓여줍니다. 어느정도 어묵이 익으면 가위로 샤샤샥 잘라주고 10분정도 끓여줍니다. 오래 끓일수록 어묵맛이 국물에 배여서 엄청 맛있어져요. 저는 10분정도만 먹기 직전에 간장 3큰술 넣고 간을 맞춥니다. 건새우, 멸치는 빼주시구요 위에 가스오 부시를 뿌리면 완성입니다.