좋은생활습관

안녕하세요. 요즘 정신 없는 하루가 계속되어 포스팅이 늦었네요. 어제 남북정상회담이 있었어요. 대단하고 역사적인 하루가 아니었나 생각됩니다. 홈베이킹 스콘만들기를 소개할까합니다. 재료 : 밀가루 400g, 설탕 90g, 소금 5g, 베이킹파우더 5g, 달걀1개, 버터 100g, 크린제리 30g, 잣 20g(혹은 호두), 우유 200ml 1) 먼저 당걀 1개, 버터를 상온에 3시간 방치합니다. 시간 없으신분은 미지근한 물을 통에 넣고 그위에 올리시면 좀 빨리 흐물흐물해집니다. 2) 밀가루에 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞어줍니다. 3) 2번에 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 4) 잘 섞어진 3)번에 달걀 1개를 넣고 반죽을 시작합니다. 여기에 우유 200ml를 넣고 잘 반죽합니다. 5) 반은 길쭉한 모양..