쌀국수 만들기

안녕하세요. 오늘은 쌀국수를 만들어 볼까 합니다.

정확히는 베트남에서 공수해온 재료를 가지고 만들꺼에요. 정말 간단합니다.

베트남 쌀국수 만들기

재료 : 쌀국수 면(dry), 야채(비타민), 물 500ml, 샤브샤브용 소고기, 소스큐브

정말 간단하면서도 맛이 베트남에서 먹는 맛과 똑같아요.

이게 베트남에서 파는 소스에요. PHO BO라고 되어 있는데 이건 꼭 사오셔야합니다. 총 12개 묶음으로 되어 있고 이 작은 포장을 뜯으면 또 4개가되요. 이작은 한덩어리가 1인분입니다. 

이건 베트남에서 사온 쌀국수 면입니다. PHO KHO라고 되어 있고 총 10개의 묶음이 한덩어리에요. 정확하진 않아요 다 뜯어보진 않았어요.

한덩어리씩 구분되어 있어서 잘 분리해서 사용하시면 됩니다. 

먼저 끓은 물에 면을 삶고 한 5분정도면 됩니다. 그리고 찬물에 씻지 않고 그릇에 담습니다. 

그리고 샤브샤브용 소고기를 얼리셨으면 살짝 데쳐서 면위에 올려주세요. 

저는 얼린고기라 살짝 데치기만 했어요. 생고기면 국물끓이시고 마지막에 넣어주시면 됩니다. 

이제 국국물을 끓여 볼까요? 보이시죠? 큐브가 4개 들어있어요.

저는 끓인 육수에 비타민 채소를 넣었어요.

고기 위에도 올려보았습니다.  

끓인 육수를 부으면 완성입니다. 

맛도 똑같고 향도 똑같은 베트남 쌀국수 도전해보세요.