좋은생활습관
안녕하세요. 오늘은 초간단 쫄면을 만들꺼에요. 시중에 판매하는 쫄면으로 좀더 고급지게 먹어보아요. 재료 : 시중 쫄면, 물 550ml, 오이 반개, 달걀 반숙1개 정말 간단하고 먹음직스럽게 쫄면을 먹어보아요. 정말 간단합니다. 정말 맛있는 쫄면을 만들어 볼까요? 시중에 판매하는 쫄면을 구입하고 설명서를 봅니다. 물을 준비해주시고 건더기스프를 같이 넣어 줍니다. 정확히 3분 30초 후에 면발을 건저서 찬물에 씻어줍니다. 그릇에 담아주시구요. 오이를 썰어줍니다. 반개만 썰어서 넣어주시면 좋아요. 먼저 액상 스프를 올려주시고 오이를 얹어주세요. 그리고 화룡정점인 달걀 반숙을 올리면 완성입니다. 달걀 반숙은 전날 올려드린 레시피로 만드시면 됩니다. 총평 : 정말 저렴한 쫄면을 원하시면 만들어보세요. 맛은 고급스..
안녕하세요.오늘은 달걀 반숙을 만들어볼꺼에요.정말 간단합니다. 재료 : 달걀 2개, 물, 소금 한스푼 저는 달걀 노른자가 시중에 파는 반숙보다 더 덜익혀 먹습니다. 가장 중요한 시간을 말씀드릴께요. 물을 끓기 시작하고 달걀을 넣고 딱 7분이면 사진처럼 노른자가 익혀집니다. 시중에 판매하는 반숙은 8분이면 만들 수 있어요. 하지만 7분 익히셔서 드셔보세요. 정말 맛있습니다. 먼저 달걀을 준비해주세요. 두개만 준비했습니다. 실제론 5개를 했어요. 냄비에 물을 붓고 달걀이 잠길만큼만 부어주세요. 그리고 여기서 중요한건 소금을 한스푼 넣어주세요. 소금을 넣으면 끓는점이 낮아져서 빨리 물을 끓일 수 있어요. 물이 끓으면 달걀을 넣고 7분동간 기다려줍니다. 7분 이후 찬물에 씻어주세요. 충분히 식히셔야 껍질이 잘 ..
안녕하세요. 오늘은 쌀국수를 만들어 볼까 합니다. 정확히는 베트남에서 공수해온 재료를 가지고 만들꺼에요. 정말 간단합니다. 베트남 쌀국수 만들기재료 : 쌀국수 면(dry), 야채(비타민), 물 500ml, 샤브샤브용 소고기, 소스큐브 정말 간단하면서도 맛이 베트남에서 먹는 맛과 똑같아요. 이게 베트남에서 파는 소스에요. PHO BO라고 되어 있는데 이건 꼭 사오셔야합니다. 총 12개 묶음으로 되어 있고 이 작은 포장을 뜯으면 또 4개가되요. 이작은 한덩어리가 1인분입니다. 이건 베트남에서 사온 쌀국수 면입니다. PHO KHO라고 되어 있고 총 10개의 묶음이 한덩어리에요. 정확하진 않아요 다 뜯어보진 않았어요.한덩어리씩 구분되어 있어서 잘 분리해서 사용하시면 됩니다. 먼저 끓은 물에 면을 삶고 한 5분정..
안녕하세요. 오늘은 양파장아찌를 만들어 볼꺼에요.아시겠지만 양파 장아찌는 고기와 같이 먹으면 정말 맛있어요. 양파 장아찌 만들기재료 : 양파 10개, 청량초 15개, 간장 800ml, 물 800ml, 식초 800ml, 설탕 800g 양파의 효능 : 양파에는 펙틴이라는 물질이 함류되어 있어 콜레스테롤을 분해하는데 좋은 음식이다. 또한 글루타치온 물질도 다량함류되어 있어 시력이 저하를 예방하고 간기능을 좋게한다. 소스는 1:1:1:1 비율로 한번 끓여주세요. 끓으면 바로 끄고 조금 시켜주시면 됩니다. 한숨 시켜주신 소스를 청량초와 양파 다듬은 곳에 잘 잠기게 넣어주시면 됩니다. 이렇게 소스를 부어주시고 1주일 상온 보관 하셨다가 드시면되요. 이후에는 냉장 보관 하셔야합니다. 이제 다시한번 차근차근 설명드릴께..
안녕하세요. 오늘은 백종원의 성성식당을 소개드릴까 합니다. 역시나 믿고 먹는 백종원 식당이에요. 강남역 11번 출구 - 성성식당 메뉴 : 닭볶음탕가격 : 23,000원 오늘은 강남역 11번 출구 근처에 위치한 성성식당의 메뉴 닭볶음탕을 소개드릴께요저희는 무조건 매운맛으로 주문한답니다. 비주얼 보이시죠? 정말 매콤하고 맛있습니다. 역시 믿고 먹는 백종원 식당이에요. 저희는 1인 메뉴인 닭조림 백반을 시키려고 했는데 품절됐다는...미리미리 가셔서 주문하셔아합니다. 물론 닭볶음탕도 맛있어요. 가게 정문입니다. 백종원씨가 보고있는듯한 착각을.. 간판도 그렇고 다만 1층이 아니라 2층으로 올라가야 식당이 나와요. 메뉴에요. take out도 가능하답니다. 주문하시고 바로 찾아가시면 됩니다. 기본 세팅이에요. 저는..